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「あさりそば900円、味玉クーポン」@中華そば 燕屋商店の写真9月18日(祝)。
グルさんと愉快な仲間たち埼玉ツアー2軒め。
和風ラーメン凪さんで限定の味噌つけを頂いた後、3人で車移動して12時45分BMしていたこちらへ。
中待ち4名に接続します。
店内はL型カウンター7席、テーブル4卓の作り。
あさりそば900円を券売機でポチり、naoさんから味玉クーポンいただきました。
若そうな店主さんとお母さま?のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープはいかにもアサリ出汁らしい微混濁した色合い。
下支えは鶏と昆布などの乾物でしょうが、あくまでも主役は浅利。
塩ダレの尖もないので、浅利の旨みをストレートに味わえます。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
全粒粉のふすまの姿もちらほら。
麺量は150g程度でしょう。
自家製麺。

具材はネギ、バラ海苔、メンマ、チャーシュー、麩、三つ葉、浅利、naoさんからいただいたクーポンの味玉。
三つ葉は茎の部分が大半。
浅利は17個以上確認できました。
チャーシューは薄くスライスされた肩ロース。

長年BMしていながら来ることできなかった店で大満足。
ごちそうさまでした。
さてしばしの小休止を挟んで…。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ツアー2戦目お疲れ様です

浅利のラーメン◎

あっさり味で、あっさり完食でしょう!?

BM消化も良かったです♪

虎ん黄色 | 2023年10月1日 01:06

こんばんは
埼玉県民ながらこちらはノーマークでした
BMされていただけあって
かなり食べれて大満足だったようですね!

キング | 2023年10月1日 01:20

おはよう
あさりですから、あっさりて皆さん思うような(笑)
17個を数えてるのも研究研究熱心でExcellent
東松山市もそろそろ行こうと思ってます🙂

あひる会長 | 2023年10月1日 07:51

おはようございます

アサリ出汁が効いた微混濁したスープが美味しそうですね🤓
貝出汁好きには気になるお店です👍

シノさん | 2023年10月1日 07:52

おはようございます^^
東松山のラーメン屋さんは車じゃないといけないお店が
殆どなので諦めています😢

mocopapa(S852) | 2023年10月1日 08:17

続けて、どーも!

1軒めの大盛クーポンは連食なので使わなかったけど、味玉は満喫していただけてよかったデス😊
アサリはオイラが以前頼んだ時よりも、数が多かったような…

意外に伸びませんでしたね。
私はかなり気に入りました。
味玉グルさん(笑)

RAMENOID | 2023年10月1日 09:33

2軒めはこちらでしたか!
アサリのメニューがでているのですね!
お母さんと2オペなのにメニューも増えましたね!

虚無 Becky! | 2023年10月1日 10:10

あさりだけに、あっさり味で、あっさり完食…いや、言うまい。
……と思ったら、既に同じこと考えて口走っちゃってる方を発見しましたので、おいらも後追いで恥の上塗りしておきますw

Dr.KOTO | 2023年10月1日 12:56

お疲れ様です

スープはアサリが主役で旨味有りそうで気になります。
しかし点数は伸びなかったですね。
長年BMしていて行けた時の達成感は有りますね。
まだまだBMしていて行けていないお店はたくさん有りそうです😊

黄門チャマ | 2023年10月1日 14:35

こんにちは。
あさりの剥き身が沢山入って良さげですね~
ノーマークだったのでBMしておきます。

kamepi- | 2023年10月1日 16:47

こんにちは

二軒目はあさりの一杯でしたか。
しかも浅利カウンター発動ですね。
味玉クーポンもナイスです。

ももも | 2023年10月1日 21:02

glucoseさん、こんばんは。

あさりちゃんですか。
貝のメニューは苦手意識あってほとんど食べてないですね。
そろそろ美味しい貝の店で食べたいものです。

ひゃる | 2023年10月1日 21:18

こんばんは😃

此方には一度伺いました。
同じメニューでオナ点ですね。
結構な繁盛ぶりが納得の良い店でした。

としくん | 2023年10月1日 21:32

続いてどうも~!

二軒目はコチラでしたか~?
やっと幾らか涼しくなってきたので自分もそろそろ機会を作ろうと思ってました。
バイクでも良いコースなんで。

バスの運転手 | 2023年10月1日 22:13

こんばんは(^-^)

ずっとBMしてたお店に行けるのって、本当に嬉しいですよね。
ストレートなあさり味、気になります(^^)

みーこ | 2023年10月1日 22:24

おはようございます。
ずっとBMしていたお店に行けてよかったですね^^BMこそしてないですが、私もいつか行きたいお店です♪今回は参加者が少なかったので、グルさん以外のレポがまだですね(>_<)

poti | 2023年10月2日 06:55

アサリの剥き身は最後まで数えましょう(笑)

おゆ | 2023年10月2日 11:57

こんにちは!
アオサは自宅でインスタント味噌汁にいつも入れてますよ👍

川崎のタッツー | 2023年10月4日 15:23