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食べログ百名店5年連続で選出！ミシュランビブグルマン獲得のこちら。＜店舗情報＞最寄駅：上北沢駅 徒歩3分食べログ：3.82＜状況＞到着：13:40並び：なし着丼：13:46＜スープ＞とろみのある濃厚鶏白湯をベースに煮干しの風味と辣油のピリ辛が合わさった味わい。＜麺＞パツパツと歯切れの良い中細ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理の豚肩ロースが1枚。＜その他トッピング＞肉味噌、ニラ、海苔、玉ねぎ。オリジナリティのある鶏白湯×煮干し×台湾ラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
ミシュランビブグルマン獲得のこちら。
＜店舗情報＞
最寄駅：上北沢駅 徒歩3分
食べログ：3.82
＜状況＞
到着：13:40
並び：なし
着丼：13:46
＜スープ＞
とろみのある濃厚鶏白湯をベースに
煮干しの風味と辣油のピリ辛が合わさった味わい。
＜麺＞
パツパツと歯切れの良い中細ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理の豚肩ロースが1枚。
＜その他トッピング＞
肉味噌、ニラ、海苔、玉ねぎ。
オリジナリティのある
鶏白湯×煮干し×台湾ラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。