らぁめん大山アトレ川崎店さんへ訪問です。
川崎シンフォニー地下は久しぶりの訪問。
お昼時とあって、人通りも多く盛況ですね。

11:58 到着
先客2名
大山さんの「大麺¥980」目的でしたが、やっぱりニンニク入れれないので、食券購入後に口頭で急遽つけ麺に変更させて貰いました。
お値段は同じ、「美瑛つけ麺デフォルト￥980」
フロアの店員さんから茹で時間が12分掛かりますと告げられる。
厨房の女性からトッピングつけられますがと言われたが、金額も同じなんでメニュー表のデフォルトでお願いしました。
フロアの方とデフォルトと肉ありで揉めてましたね？
何か余計な事したかな？

着丼を待ちます。
茹で時間12分とは相当な極太なのか？想像が膨らみます。
カウンターは6席のBOX2名席が2
厨房3人.フロア1名
お昼時なので直ぐ満席
他のつけ麺6分位で着丼してますが、差がわからない。
品名に美瑛がついてるので、小麦は春ユタカだと思うんですが、茹で時間は変わらない気がする。(p_-)謎だな

着丼12:12
「肉無しです。」
厨房の人はメニュー名と違うオーダー名で言ってるので、それで揉めてたのかな？
麺は太麺で艶があって、コシはまあまあ強め
そんな極太で無く、デロでは無いので12分茹でた太麺の感じはしませんね。
しかし、つけ麺にしては麺量が少ないですかね…
120gくらいでしょうか。
つけ汁は油揚げと小さい豚バラ肉1枚、三つ葉、ネギ
醤油ダレが強めでショッパ目
つけ汁の中に…　m(._.)mﾅﾝﾀﾞｺﾚﾊ?
既に細い麺が２本入ってますね？
太麺入れて少し一緒に食ってしまったし、つけ汁に麺が先に入っていたのは初めてだな。
お店の人に言おうか迷ったが、時間も無かったのでNO problem.　サクッと終了。

12:14 退店
ご馳走さまでした。