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「辛味噌つけ麺¥1000+ニンニク・小ライス無料」@麺処 神田の写真神田に出来た新店、麺友さんのkameさんの初レポから気になっていましたが、意外と言ったら失礼ですが毎日外待ちが続き撃沈してました😝
そこでこの日は銀行に用事があったのでその序での訪問でした😁
このテナントはラーメン屋が知ってるだけで4店、途中には寿司屋もありましたが何れも長続きしない鬼門のテナント😱
以前と変わらず細長く奥に続くお店は空調に問題があり奥は煙いです(笑)
お店は厨房に男性2名、ホールにお姉さん1名で何れもアジアンな方々😄
入り口の券売機でチケットを買うとお姉さんが無料トピを聞くシステムで無料はヤサイ増し、ニンニク増し、小ライス、麺大盛でもちろんニンニクと小ライスをお願いしました🎶
厨房のスタッフも一生懸命ですが提供につけ汁が12分後、麺は14分後😆
早速、ニンニクを投入して攪拌、啜ってみると辛さはさほどなくピリ辛程度で動物系は豚骨ですね、旨味を十分に引き出されど濃厚な辛味噌ダレと相まって美味さが濃ゆいつけ汁に仕上がってます👍
増したニンニクの風味はど濃厚辛味噌スープを美味さ×2に昇華🔥
ちょっと塩気が強いですがつけ汁なんでグイグイいけますな🎵
三河屋製麺製の太ウェーブ麺はモッチリしてコシもあり喉越しが堪らない美味しい麺💯
つけ汁の絡みも抜群で相性バッチリ✨
つけ汁の野菜はモヤシに玉葱にネギにニラ、全体的にクタリ気味ですがミソスープに旨味で貢献してますね💓
つけ汁そこには豚バラがブロック状に3個、ちょうどいい感じで味が染み美味かったです🆗
気が付いたら汗をふきふき麺完食、つけ汁がタップリ余りましたが小ライスはつけ汁に投入ではなく小ライスにスープをレンゲでかけ調整☺️
3口でしたがご飯の質が良く美味しくいただけました😀
周りの客に割スープを頼んでる方がいなく、自分も腹パンなので割スープ無しでFINISH🎉
今度こそ長続きしてほしいですが、今のところ客足良いの期待できます☀️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

味噌のつけ麺もいいですね。
辛さも丁度いい感じでしたか。
昨日は味噌のお店と迷って、まぜそばにしちゃいました。

ももも | 2023年10月9日 08:44

おはようございます。
つけ汁は少しショッパイ位が良いですよね♪
もっちり麺が旨そうです!
(゜∇^d)!!
人気もありそうですし
負の連鎖たち切って欲しいですね!!
(^∧^)

麺スタ | 2023年10月9日 09:26

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
こちら、先日行ってつけ麺もいただいたので後ほどレビューするっす。昔ちょうどこの場所に支店が入っていたあの味噌の名店Hにそっくりなスタイルっすよね。関係あるの?と思っちゃうくらいっす。無料サービスがすげぇっす。

お疲れ様です

味噌のつけ麺は活龍八千代店さんだったかな?
そこで一度食べて美味しかったですが味噌はラーメンの方が良いなと思いました。
そこから味噌のつけ麺を見てもスルーしていますw
お店をオープンしたら末永く頑張って欲しいですよね😊

黄門チャマ | 2023年10月9日 12:02

こんにちは。
無料ライスとニンニク私の時はたのんだつもりが出てこなかったですが、
確りゲットできたようですね。
ランチ時は結構混んでるんで需要はありそうですね~

kamepi- | 2023年10月9日 13:31

ガッチャマンさん、
良さそうな新店ですね。
ニンニクもっと欲しいです。野菜増しも絶対に相性いいですよね。

まなけん | 2023年10月9日 15:32

こんにちは。

前に入っていた花田っぽいんですかね、
最近は常に神田にいないのでのんびり狙います。
話の様子だと、しばらくは大丈夫そうですね。

やっぱりネコが好き | 2023年10月9日 16:37

こんばんは☆

神田はラーメン屋さん多くていいですね。
激戦区なので新店も色々と下調べをしてるんでしょうが、長続きしないのは寂しい限り。
ボリュームもありそうですし、1000円ジャストというのもランチにはいいんじゃないでしょうか。

ノブ(卒業) | 2023年10月9日 17:20

何とはなく、花田ぽい感じでしょうか。
ならば、この秋冬の間は大丈夫そうですね。

おゆ | 2023年10月9日 18:40

こんばんはぁ~♪
神田はラーメンの巣窟ですね(笑)
ドンドン新店できて羨ましいです。
この味噌のお店は長続きしそうですね。
通ってあげてください\(^o^)/

mocopapa | 2023年10月9日 20:56

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

いつも思うんですけどニンニク無しだったら評価はどうなるんでしょうか❓
そこが気になるところです。

ひゃる | 2023年10月9日 21:00

こんばんは。
亀さんのレポで気になってました!濃厚な味噌で、私の好きそうな感じです^^もちろん辛くないメニューがいいですが🤣

poti | 2023年10月9日 21:02

私もkameさんレポでBMしました。
辛くないのをいただきます。

RAMENOID | 2023年10月10日 06:05

おはようございます😃

毎日外待ち⁉️凄いですね。
レポも好評ばかりなので美味しいんでしょうね。
なる早で行ってみます。

としくん | 2023年10月10日 06:31

おはよう
激戦地区なんですね。ラーメン屋を継続は厳しい
締めライスの質は大切ですね…。美味しいライス
で終えたいです🙂

あひる会長 | 2023年10月10日 07:38

辛い味噌のつけ麺、好きです◎

美味しそうです♪

虎ん黄色 | 2023年10月10日 08:45

鬼門なんですかー
でも今回は勢いありそうですね
あゝ、神田・新橋の宿題店が増える一方ですー。

こんばんは!
鬼門の場所ですね😅うーん外待ちがこの感じで出来てるのが少し不思議だも思ってしまうのは私だけでしょーかね🤔

川崎のタッツー | 2023年10月10日 18:42

こんにちわ~!

既に人気店になっているようですね。
結構、麵量もありそうですがライスまで食べたらお腹いっぱいでしょう♪

バスの運転手 | 2023年10月12日 12:21

どもです!
鬼門の土地に恐らく花田の系譜ができたんですね
やはり厨房には難がありそう…
味はあの系譜ですからしっかり濃厚で美味いので場所柄若者も多いですし支持されるように思いますが

さぴお | 2023年10月12日 15:55

そうなんですよ、おいらも舐めて店頭に到着したら行列に撃退され、撤収しました。
その後もう一度チャレンジしましたけど、やはり行列。昼時はなかなかハードル高い感がありますね。
設備的に空調が微妙だった記憶がありますので、初訪時はつけ麺で様子を見て、寒くなったら満を持してラーメン…と言うシナリオだけは、既に執筆完了してますw

Dr.KOTO | 2023年10月14日 18:46