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コメント
最近、ここ行ってないな・・
会社から歩いても10分くらいだし、しかも方向を変えれば駅に向かって寄ることも出来る。
出勤すれば簡単に行けちゃうから、今日行かなくてもいいかなってなっちゃうのかも
きゆう | 2023年9月21日 14:57こんばんは。
最近は濃厚煮干し系は前もって食べる気持ちを高めておかないと食指が動かなくなっています^^;
こちらのお店も総本山の方も１度はレビューを上げたいとは思っているので何れ追随すると思いますw
啓太 | 2023年9月21日 20:50きゆう様へ
たまに食べると美味しいのがこの手の煮干ラーメンだと思うので、たまには。(笑)
カズオ | 2023年9月22日 18:47啓太様へ
煮干の場合、濃厚になればなるほど塩分濃度も上がりますから、私も躊躇することはあります。煮干の禁欲してイッキに開放するのはいいと思います。(笑)
カズオ | 2023年9月22日 18:50
大気が不安定で雨の心配がある日は駅近のラーメン屋をチョイス。
こちら、川越市の煮干しラーメンの名店、中村屋総本山の２号店です。川越のお店は駅から遠いので、電車ユーザーが気軽に訪問するならこちらがお勧めです。
注文はいちばん煮干しの濃度が高い“極み”。
たしか夜限定メニューだったと思います。
麺の量を選択できるので、お腹が空いた時も、飲み会の帰り道でも。並盛180gで中盛230g。
写真は麺少なめで120gです。
ラーメンフリークでない方はスープの濃さと麺のパツパツ感に驚くと思います。ラーメン業界では煮干しというジャンルは確立されているものの、世間に普及している一杯とは言い難い。
スープをしっかりと堪能すれば、慣れない塩分濃度に胃腸が驚きグルグルいっている。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。