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82点
奥久慈しゃもの中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ひしお（茨城県つくば市）消防士の趣味はラーメン

「奥久慈しゃもの中華そば」@中華そば ひしおの写真平日12時頃に訪問！外待ちいない！と思いきや店内2人待ち💦券売機で看板メニューを購入！！
和え玉は後から現金払いです。

スープは熱々な清湯スープで、醤油感が強く鶏の風味は後からふわっとくる感じ。奥久慈しゃもの旨味をもっとダイレクトに感じられるスープを期待していた。鶏油がもっとあればなーと感じてしまった。

開花楼の中太麺がうまうま！茹で加減もちょうど良くスルスルと食べれる。
チャーシューはさることながら鶏つくねは肉肉しく軟骨入りで美味しかった！

和え玉はカニ味噌を注文。若干苦み、臭みがあり、みそ感が強く大人な味。好みがあると思うが担々にすればよかった。
ご馳走さまでした！

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