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酒肴場屯 〜TAMURO〜＠新橋【限定】「塩」冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500今日の冷やしは、香ばしい風味とふっくら奥行きのある出汁感。聞けば鯵干しをたっぷり使っているとのことで、まろやかで深みのある仕上がりになってました。これまでで一番バランス良いんじゃないかな、、、トッピングの特徴でもあったへべす。本日入荷がなく酢橘に変わってましたが、へべすよりもやや強めの酸味で爽やかな風味。酢橘もイイ感じですね。本鮪入り海鮮丼は本日最終日。たっぷりの本鮪の他、ヒラマサ、ホウボウ、真鯛、すじこ。こりゃ日本酒欲しくなるな、、、ごちそうさまでした。#新橋#新橋ランチ#三河屋製麺#屯#酒肴場屯#冷やし煮干しらぁ麺#海鮮丼#本鮪#食べログ#ラーメンdb #ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース
能継（よしつぐ）
ぬれいえふ
masa
【限定】「塩」冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500
今日の冷やしは、香ばしい風味とふっくら奥行きのある出汁感。聞けば鯵干しをたっぷり使っているとのことで、まろやかで深みのある仕上がりになってました。これまでで一番バランス良いんじゃないかな、、、
トッピングの特徴でもあったへべす。本日入荷がなく酢橘に変わってましたが、へべすよりもやや強めの酸味で爽やかな風味。酢橘もイイ感じですね。
本鮪入り海鮮丼は本日最終日。たっぷりの本鮪の他、ヒラマサ、ホウボウ、真鯛、すじこ。こりゃ日本酒欲しくなるな、、、ごちそうさまでした。
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