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91点
チャーシュー麺&ライス[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店（東京都品川区）さはちーにもも

「チャーシュー麺&ライス」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真裏大輝家のオープン2日目に参戦

お昼に行って待ちは5人
事前情報はカエシが違うぐらい

食券先買いで並びに入るけど回転早く10分ほどで着席

卓上にふりかけのようなものがあったけど手が届かない範囲で残念
その他は同じ並びでした

5分ほどで着丼

燻製チャーシュー5枚がデカくて旨い
これだけでライス一杯行ける

スープは蒲田店より濃度が濃くねっとりしてる
豚骨が濃厚すぎてもうたまらない
鶏油の甘さもあり、これは米が抜群に合うスープ
ほうれん草、のりともに安定して楽しめて、もう最高

カエシが違うので塩分強めかと思っていたが、濃いけど強くない返しで米と水が旨い
あと一口が永遠に続くやつなので気を付けて！

満足して出ると外には8人待ちで大盛況

ここは通えるいい店だわ

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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