こんにちは！
＞あえて言えばもう少しスープの味が強めでも良かったか。
旨味・甘味共々コクが出ますよね。

eddie | 2023年9月24日 15:12

ぬこさん、
へえ～、こんなところに行列店とは意外ですね。
基本中華料理屋さんなんですね。こういう店では調理麺に限ります。

まなけん | 2023年9月24日 16:54

こんばんはぁ～♪
この辛チャンポンは餡かけだったら辛さを強く感じるでしょうね。
そうしたらぬこさん好みお辛さだったかも。
イカ、海老、帆立、豚肉、キャベツ、人参、ニラ、木耳と具沢山で
満足度高そうです(*^-^*)

mocopapa | 2023年9月24日 21:07

ぬこさん、こんばんは。

こちら、中国の方がやっているのに日本人向きの味という感じで、人気あるのも分かります。
こういう貴重な店が、どんどん減っている気が・・・。

hori | 2023年9月24日 23:15

eddieさん、こんにちは。
＞旨味・甘味
調理麺の味付け、強すぎるとくどくなるので難しいところですよね。

まなけんさん、こんにちは。
＞こういう店では調理麺
炒めものが良さそうなお店だったので、このメニューにして正解でした。

mocopapaさん、こんにちは。
＞具沢山
豚肉も入っているのは良かったですね。
だから海鮮麺ではなくチャンポンなんだなあと。

horiさん、こんにちは。
＞中国の方がやっているのに日本人向きの味
ここ、接客もフレンドリーなんですよね。地元民がリピートしたくなる店だと思いました。

ぬこ＠横浜 | 2023年9月25日 10:31

ぬこさん、こんにちは〜
確かに、具沢山のラーメンで中細だと麺の存在感が希薄になるかも知れませんねぇ〜得点の高さから見ても人気の理由も分かるかも知れませんね。

ゴブリン | 2023年9月25日 17:08

こんにちは。栄養バランスの良い一品ですね。
ラーメンはたんぱく質が摂取しづらいイメージですが、イカ、海老、帆立、豚肉が補ってくれますね。

いたのーじ | 2023年9月25日 17:29

どもです！
いい感じのピリ辛ちゃんぽんのようですね
しっかり地元に人気のようで。
こういうひっそり人気のお店はRDBだけではなかなかカバーできません。
発掘ありがとうございます。

さぴお | 2023年9月26日 01:35

ぬこさん、おはようございます！

横浜線中山駅といえば、つい二郎に目が行ってしまいますが、こういう地域の人気店もあるのですね♪
チャンポンメンとのネーミングだけあって、インパクトのあるスープ・具材にも負けてない麺も魅力的です(^^)

つちのこ | 2023年9月26日 10:08

ぬこさま　こんにちは。緑区のお店にはなかなか行けません。ぬこさんの行動範囲の広さは、探求心の裏付けなのでしょうね。見習わないといけませんね。

ネギ | 2023年9月26日 10:14

ゴブリンさん、こんにちは。
＞麺の存在感
調理麺でないタイプのラーメンなら細麺もありなんですけどね。

いたのーじさん、こんにちは。
＞イカ、海老、帆立、豚肉
タンパク質だけなく、程々に野菜が補えるのも良いポイントでした。

さぴおさん、こんにちは。
＞RDBだけではなかなかカバーできません。
こういうお店とかは食べログのほうが情報多いんですよね・・・
今後もこういうお店は積極的に狙ってみたいです。

つちのこさん、こんにちは。
＞スープ・具材にも負けてない麺
細麺でなく程々に太い丸麺というのもいい感じでした。

ネギさん、こんにちは。
＞行動範囲
中区住みということもあるので、横浜市内の何処へ行くのもそこまで遠くない、
というのはありますね。

ぬこ＠横浜 | 2023年9月26日 12:47