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「平日ランチBセット ラーメン + 半チャーハン(950円)」@ラーメン隊 目黒三田店の写真ランチBセット(950円)を頂きました。
 ラーメン(醤油、味噌、塩、熊本)+ 半チャーハン という内容。平日のみ。
他のメニューは目に止まらなかったからランチセットのみなのかもしれません。

熊本ラーメンと小チャーハンのセットに。
熊本ラーメンといえば強いオイニーの新宿のお店を思い出すがここはしない。
しかし熊本ラーメンはマー油の香りがしっかりありスープはとても優しくて美味い。
カドがなくしょっぱすぎずしっかり美味い絶品のスープ。
麺は細めストレート。
きくらげがたっぷり。スープに浸すと食感がいいアクセントに。
チャーシューは厚めのしっかり味が1枚ドンとのり
紅生姜と緑の小ネギで彩られています。
セットの半チャーハンはラードかな パラッパラという訳では無いがちゃんと美味しいです。

連続して注文があるとちゃんと通ったり通らなかったりご愛嬌。
息子さんと年配の母上が一生懸命やってる家族経営でほっこりします。
子供をつれてきて食べたいですね。せっかちな感じがなく人が作っているあたたかみがあります。

立地は赤い球体で目立つ日の丸自動車学校の近くの住宅街ど真ん中。
町中華というか住宅街中華。

ごちそうさまでした。

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