なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「博多shinshinらーめん760円+黒伊佐錦440円」@博多らーめん ShinShin KITTE博多店の写真9月24日(日)

※予定外の二杯目

久しぶりに「博多一成一代」サンで美味しいツマミに芋焼酎、ラーメンを楽しみ少し休憩後→大将が予約してくれた活イカや五島のゴマサバ、熊本直送の馬刺しが食べれる博多の人気居酒屋で上記を堪能。

基本予約客だけのお店で我々2人の対応をしてくれた女の子が可愛くてオジサン2人はデレデレ発動w(笑)

東京埼玉から来てコチラのお店には博多の馴染みのラーメン屋の大将が予約してくれて来た事でラーメンの話で盛り上がり「ならお姉さんのお勧めは?」との問いに教えてくれたのがコチラ「博多らーめんshinshin」サン。

散々、酒をやっつけラーメンも美味しい料理も食べて翌日は予定の宮崎地鶏を食いに行くんだから止めときゃ良いのに可愛い女子に「コレから行って来るよ」とお勘定して移動。

「博多らーめんshinshin」サン、もちろん以前から気になってましたが凄い並ぶと聞いていたので恐る恐る店先まで来てみると21時30分の時点で約6~7名の待ちとコレ位なら酔っ払いオジサンも待てるねw(笑)

前で待っている外国の方(ハワイの方とか)に話し掛けられてお話を伺うと前日、本店に行ったら50人くら並んでいて断念。コレくらいならやはり待てると言っていました。

さて、オーダーは口頭で表題と芋焼酎(黒伊佐錦)をお願い。

直ぐに提供された芋焼酎は大きめの陶器のグラスにタップリ注がれてるのが良いですね。

芋焼酎最高〜博多最高ば〜い♪(笑)

続いて提供されたラーメンのスープはアッサリ豚骨って言い方が合っているのかは分かりませんがクセがなく非常に飲みやすく女子にも人気なのが伺えますね。
友人の、とんこつ先生が送ってくれたお店の案内を読むと豚骨に佐賀の銘柄鶏「ありたどり」のガラに地元九州の香味野菜を使って炊いたものだそうです。

麺は通常の細麺より更に細い極細ストレート麺。
歴史ある「川部食品」と何度も作り直して茹で伸びを抑える事が出来る小麦粉を厳選、独自の製法で最後まで美味しく食べれる麺との事。確かに細いけど、しっかりコシもあり拘ったスープとの相性もバッチリです♪

具はチャーシューにキクラゲ、青ネギて卓上アイテムの紅生姜を載せてから頂いてます。

チャーシューは柔らかいバラチャーが2枚、秘伝のタレで煮込んだものらしく味付けも良いですね。

キクラゲのコリコリ食感と青ネギ、紅生姜は言わずとも豚骨ラーメンに相性抜群でまいう〜♪

他のお客さんは皆、替え玉してましたが流石に我々は食べ過ぎで無理w少しスープも残して終了です!

コチラは「ちゃんぼん」や「油そば」なんかの提供もある事を知ったので次回は他のものも食べてみたいですね。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
若い3人と長崎出張してましたが若手と同じペースで
二晩飲んだら、すっかり胃腸がやられて何にも
食えなくなってしまいました😆
老化って想像以上ですよ😱

Hola!
豚骨に鶏ガラと香味野菜ブレンドなのですね。マイルドになるのでしょうね。。
高菜漬けは好きですが、辛子高菜は辛すぎてちと苦手です。
酒豪ですね。。。笑

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月26日 23:58

こんばんは
まさかのまたまたらーめん🍜
芋焼酎と共に楽しめたようですね!

キング | 2023年9月27日 01:06

おはようございます

歳をとると若い女性はある程度でも可愛く見えてしまいます。
特にコロナ禍の時はマスクでほとんどの女性が可愛く見えましたよw
ラーメンと関係無くてスイマセン🙇
ここはアッサリ万人向けのラーメン見たいでか。
しかし一度は本場で博多ラーメを食べて見たいです😊

黄門チャマ | 2023年9月27日 05:01

おはようございます^^
大将から教えていただいたお店、かなり良かったようですね。
インスタでチェックしました(*^-^*)
その後のshinshinだったんですね。
以前本店でモツが入ったチャンポンメンをいただいたことがあります。
ラーメン居酒屋みたいな感じですよね😆

mocopapa | 2023年9月27日 05:34

可愛いお姉さんに薦められたのなら行くしかないですね(笑)
本店はそんなに並ぶんですか。
並んでみたい(笑)

RAMENOID | 2023年9月27日 05:45

こんにちは。

可愛いお姉さんに薦められたのなら行くしかないですね②。
時間に余裕あれば並んででも本店にも行ってみたいです。

glucose | 2023年9月27日 08:30

おはようございます😃

お姉様から外国人まで、相変わらず
すぐに友達になっちゃいますね😆
shinshinっていつかはと思ってましたが
本店そんなに並ぶんですか💦

としくん | 2023年9月27日 08:50

こんにちは。
博多の夜を楽しんでますね〜
あっさりめの豚骨は飲み〆に最高ですね。

kamepi- | 2023年9月27日 09:34

こんにちは。

9月初旬に福岡出張した際に店の前を通りました^^
行列20名くらいであきらめた記憶が・・・w

pvs aka duff | 2023年9月27日 11:06

こんにちは。
そんな可愛い人に勧められたらどんなお店でも行っちゃいますよね(笑)佐賀の夜も楽しかったですが、やはり福岡のほうが魅力的です^^

poti | 2023年9月27日 15:07

この展開。超人組長ならですねぇ。
相変わらずのヤンチャでパワフル!(笑)

祝コメ有難うございます。

おゆ | 2023年9月27日 23:17

こんにちは☆

やはり本店は人気なんですね。
でもコチラでも堪能出来たようで何よりです。
私、九州出身なのに芋が全く飲めないんですよ。
博多の夜をたっぷり楽しめたようですね。

ノブ(卒業) | 2023年9月28日 10:43

絶対ShinShinだと思ってましたが、予想通りで軽くガッツポーズしましたw
住吉店が営業休止してるらしく、実は一番良く行ったお店が住吉店やったけん、ちょっと残念な気持ちもあったりします。KITTEでリカバー出来て良かったです。
本店は30~50人の行列は当たり前、ばってん大箱やけん結構スムーズに列が流れます。昼は。
夜は話が変わりまして、並んでる人数は同じくらい、列はかなり牛歩です。何故ならば…飲んでる客が多いからです!

Dr.KOTO | 2023年9月30日 18:54

こんばんは。
KITTEにも入ってましたね。
ラーメン街道よりも空いてるイメージあるんで
今年の年末年始、困った時に伺おうかな?

プリティ | 2023年10月1日 02:06

九州旅行,楽しまれたようですね~。
出張先のタクシーの運転手さんに,地元の美味しいラーメン屋さん
を聞いて伺った事は御座いましたが,他所のお店の方にラーメン屋
さんを聞かれて訪問というのは・・・レベル高すぎです(>_<)

のはろ | 2023年10月1日 22:17