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初入店お店は立ち食い蕎麦屋の脇にある路地に佇むカウンターオンリーのお店。若干分かりにくいが、恐る恐る除くと[入口]の札が奥に見える。平日の23時過ぎだったのか、待ちなく入店。券売機で食券を買い、カウンターの上に置く。着席して数分で着丼。スープが少し少ないかなと思いつつ、レンゲで1口味わう。煮干し出汁の程よい香りとえぐみの無い味わい。うまいつづいて、麺に箸をくぐらせ数本をすする。小麦の嫌な香りもなく固めの麺は、スープとの相性が抜群だ。常連でないなら、他のお店でもそうだが、麺の硬さは店主の意向に従うのがベスト。旨いタイミングで出して貰える。写真は他のレビュアーを参考にしてもらえればいいが撮り忘れるくらいの魅力的な1杯であった。ご馳走様です。
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がじゅまるの親父
Lv84VW
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
初入店
お店は立ち食い蕎麦屋の脇にある路地に佇む
カウンターオンリーのお店。
若干分かりにくいが、恐る恐る除くと[入口]の札が奥に見える。
平日の23時過ぎだったのか、待ちなく入店。
券売機で食券を買い、カウンターの上に置く。
着席して数分で着丼。
スープが少し少ないかなと思いつつ、レンゲで1口味わう。
煮干し出汁の程よい香りとえぐみの無い味わい。
うまい
つづいて、麺に箸をくぐらせ数本をすする。
小麦の嫌な香りもなく固めの麺は、スープとの相性が抜群だ。
常連でないなら、他のお店でもそうだが、
麺の硬さは店主の意向に従うのがベスト。
旨いタイミングで出して貰える。
写真は他のレビュアーを参考にしてもらえればいいが
撮り忘れるくらいの魅力的な1杯であった。
ご馳走様です。