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「背脂チャーシューめん 1,067円」@らあめん 天山の写真休日の18時半頃訪問。店内のシートに名前を記入。4組み待ちに接続。休日とあって続々と客がくるあ。20分後に入店。
店内、カウンター4席、テーブルたくさん。

★★★☆☆ スープ
 赤味噌、白味噌、醤油、塩から白味噌をチョイス。背脂は少ない。メニューをみると中脂、多脂もありと書いてあった。味は濃いめ。

★★★☆☆ 麺
 クロレラ入りの細麺をチョイス。舌触りなめらかツルツル食感。スープが濃いめなので、もう少しゴワゴワ感があってもいい。

★★★★☆ 具材
 チャーシューは脂身の少ないモモ肉かな。細かいのがたくさん。一般的なチャーシューの4〜5枚分はあるかな。メンマに岩海苔、ほうれん草。

★★★★☆ コスパサービス
 丼も大きくボリュームがある。麺類注文するとライスは無料らしい。メニューも多く、家族連れに人気の様子。ただ、一部のスタッフはご機嫌斜めか。脂の量やライスについても、注文時に言ってくれてもいいものだが。

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