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83点
背脂煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
麺処いろ葉（栃木県塩谷郡）くまごろー

「背脂煮干しラーメン」@麺処いろ葉の写真煮干し感はそこそこ出ている、かえしの醤油がやや強めのスープ。煮干し好きにとっては若干物足りなさを感じる。
背脂は全然しつこくなく、むしろ有りと思えるくらいマッチしてた。
麺は平打ちの極太麺で煮干し系には珍しい

店のこだわりを感じるラーメンに思えた。

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