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「ラーメンかため・ライス」@たかさご家 本店の写真出汁が熱々で良いですね。今日は若干のトロミ感があり、いつもより濃度が高いです。後半戦塩味が強くなりましたが、ライスを駆使しながら食べ進めました。

麵は酒井製麺ですが、細目のストレート仕様で縮れもなくかためでお願いしたのでパツパツで美味しいですね。

チャーシューは@バラ肉で小ぶりですが味染みもよく、ライスに合いますね。

ほうれん草、のりをごまあおがっぱライスにONし出汁を4割程残してフィニッシュ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんにちは。
こちら家系図で確認したらこちらの系譜が武蔵家さんなんですね。
スープがシャバ系なので気づきませんでした💧
酒井製麺で細麺ってのも珍しいですね!

ケーン | 2023年9月30日 16:58

いぜずさん、こんばんは。

久しぶりのレビューですね。
家系が好きになってからラーメンの幅が広がりました!
ライスに告白されたい心境です🍚

ひゃる | 2023年9月30日 19:14

いぜずさん こんばんわ。

久しぶりのレビューが上がり嬉しいです♪

こちら未訪問なので気になってます。
並700円?ライス100円?ですかね?
チャンスあれば♪
(^∧^)

麺スタ | 2023年9月30日 19:44

ケーンさん、こんばんは。

こちら伝統のあるお店なんですね。なかなかに細麺が合ってました。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年10月4日 17:27

ひゃるさん、こんばんは。

なかなかレビューが手つかない現状です。皆様のレビューは楽しく拝見させて頂いています。

家系って味の幅が広いですよね。食べていて楽しいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年10月4日 17:29

麵スタさん、こんばんは。

700円のライス100円。かなりCP高いですね。細麺に合う出汁です。是非チャンスがあれば訪問して頂きたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年10月4日 17:31