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「ラーメン(並)」@たかさご家 本店の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:京浜急行本線日ノ出町駅の北東、「平戸桜木道路」沿いにある。
・店の外観:青色のトタンに囲まれた壁、緑色の看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンタ-が約20席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外8人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人、見習いの男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(並)(700円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚、サービスで切れ端盛り放題)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。ライトな家系の豚骨醤油味。豚骨の旨味がしっかり出ていてイケてる。
・その他 :
堪能した。

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