９月某日、おやつ、本日は安曇野～諏訪～岡谷～塩尻の巡回。昼ラーに「麺屋かとむら 浅間店」で美味い油そばを食ったが、麺１玉だったのでチト腹が減り、おやつラーに突撃したのはこちらの店。

ショッピングセンター「レイクウォーク岡谷」の２Ｆフードコートにある福島県郡山市発祥のラーメンチェーン店。最近「幸楽苑 塩尻広丘店」で私的お気に入りの一杯がこちらでも提供されているからしてそれ狙いで突入する。

１５：５５着、フードコート内１５名くらい、カウンター席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは件の品のメニュー表（メニュー写真）から“まぜめん風ねぎ玉中華そば”（５９０円税込）をオーダー、この時、カウンターでライスかアイスを選べると言う事で「アイス」を。

ブザー券を渡されてスタンバる。今回の品、「幸楽苑 塩尻広丘店」では平日１５：００～１８：００迄は５００円になるタイムサービスがあったが、こちらの店では提供されていない様だ。そして待つ事７分、ブザーが鳴って取りに行く。

ビジュアルは、千切りネギ、生卵、コショーが、汁なしの麺に乗っている。そして雪見だいふくアイスが２個セットされている。この品、今更ながら先日東京「釜玉中華そば ナポレオン軒」で食った「釜玉中華そば」のパクリ、否、インスパイアと思われる。

早速麺をマゼマゼしてからガシッとイク。麺底には例によって背脂とやや多めの醤油ベースのタレが仕込まれており、生卵とも絡まって麺と多めの千切りネギが全体にまったりと絡み合う。醤油ダレの塩分濃度はやや高めも、こちらの「中華そば」のカエシベースと思しき醤油ダレが生卵のマイルドな旨味や背脂の甘味にも包まれて丁度イイ塩梅に。コショーのライトスパイシーさもアクセントに。この甘ショッパーな醤油の旨味とコクが多めの千切りネギのライトな辛味と交わり合って「幸楽苑版釜玉中華そば」の味わいを醸し出していてこれはこれでイイ感じ。実に美味いねぎ玉中華そばである。

麺は断面四角のちぢれのある中麺。茹で加減やや硬めが良く、モチモチ、ツルツルとした食感とコシがイイ。茹で揚げた温麺がまったりとした甘辛な醤油ダレと多めの千切りネギとも良く絡み合っている。なかなか美味い麺である。

具の千切りネギは「釜玉中華そば ナポレオン軒」の味付き千切りネギと違って水で晒しあげた生ネギ。適度なネギ辛味を伴っており、シャキシャキとした歯ごたえも残っていてイイ。兎に角たくさんあるのでネギ好きには堪らない。生卵は前記の様にまったりと全体に絡み、玉子のコクを添加。コショーはライトな辛味と風味を添えている。

アイスはモチの中にアイスクリームが詰まった所謂「雪見だいふく」（レシートに記載されていた）。モチモチとした食感となかなかクリーミーなアイスのマリアージュが何気に美味いのだ。

もちろん完食。昼ラーに「麺屋かとむら 浅間店」で食ったがチョイと腹ヘリでおやつラーに突撃したこちらの店での「まぜめん風ねぎ玉中華そば」。それは先日食った「釜玉中華そば ナポレオン軒」のインスパイア「幸楽苑版釜玉中華そば」で、麺底に仕込まれた「中華そばのカエシ」ダレを装備の大量の千切りネギと生卵を混ぜ合わせてイク汁なしの一杯。ライトなネギ辛味のある千切りネギがネギ好きには大満足、生卵ともまったりと絡み、甘辛な醤油ダレとの相性も相変わらず良好で実に美味かった。「ナポレオン軒」の味付きネギとは差別化されたシャキシャキの千切りネギがこれはこれで成立していてイイのである。次回は「岡谷店限定」と言うカレーラーメンをイッテみたい、、、