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大阪ではトップクラスのお店。鶏白湯は苦手な部類だが評判のよさにつれられて実食。結果は良好。ここまでまろやかで優しい味も珍しい。また鶏のウマミもしっかりと出ていてコクもある。麺も食感と言うよりはつるつるとした喉ごしでスープに絡ませる逸品である。行列するのもわかる。ただし、元々この手の味は得意ではないため感動したと言うわけでもない。好みではないが飛び切りの美女に出会ったような感覚である。こうなると点数で悩んでしまうが、間違いなくハイレベルなラーメンのためこの店の現時点での平均点とした。
大阪ではトップクラスのお店。鶏白湯は苦手な部類だが評判のよさに
つれられて実食。
結果は良好。ここまでまろやかで優しい味も珍しい。また鶏のウマミ
もしっかりと出ていてコクもある。麺も食感と言うよりはつるつるとした
喉ごしでスープに絡ませる逸品である。行列するのもわかる。
ただし、元々この手の味は得意ではないため感動したと言うわけでもない。
好みではないが飛び切りの美女に出会ったような感覚である。
こうなると点数で悩んでしまうが、間違いなくハイレベルなラーメンのため
この店の現時点での平均点とした。