【初訪】　(2009/5/28)
ググってみると中国系の大資本が日本で展開を始めたような？
FC加盟店募集しているようです、公式サイトもまだ大雑把でしたが味の方は？

バーミヤンの跡ですので店内も広く、“まんま居酒屋”の雰囲気。
広々と開放感のある店内は落ち着いた色調のダーク系、モダンですっきりしたカウンター席もゆったりと座りやすいのでアベックにもうってつけです。
昼間でも薄暗い照明でしたので、携帯での撮影はかなり無理がありました。

ざっと100品もある料理メニューのうち、所謂「ラーメン」は3品のみ。
①醤油ラーメン　②高菜ラーメン　③坦々麺　どれも315円均一　
酒乱さんと連邦の白いやつさんのレポより②と③を時間差で頂きます。

高菜ラーメンのベースは塩味、高菜は軽く中華鍋で煽って軽く下味されているようです。
ショッパさは感じませんが、歯ざわりも弱々しい。
細切り豚肉も少量確認できますが「安いんだからこれくらいでいいでしょ」と言わんばかりの淋しさです。
スープはマイルドさのある塩味、肉と高菜を炒めた後から清湯スープで満たすのでしょうか？サッパリした飲み口ですが、動物系の旨味は弱くヘルシー志向なのでしょうか？メタボオヤジには少々物足りなさも否めません。

卓上の黒胡椒、スクリューキャップじゃなかったんですね～やっちゃいました（汗）
ほぼ満タンだったはずの瓶、約1/2の胡椒がドンブリに小山を作ってます。
胡椒好きで良かったぁ！

麺は細ちぢれ、硬めに茹でてありますが何故か粉っぽさがあります。
実は2杯目の坦々麺にはこの粉っぽさはありませんでしたので、つまり沸騰前に放り込んでしまっただけのオペミスのようです。

価格的には圧倒的なお得感もありますが、単にこの一杯だけでランチを済ませるにはちと、物足りなさも感じます。