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「海老味噌ラーメン(豚ザンギ付き)」@麺や 虎鉄 京都拉麺小路店の写真海老味噌ラーメン950円に+100円で鶏か豚のザンギ(唐揚げ)が付く。

つけ麺くらい濃厚な海老味噌で、麺にスープが絡むこと絡むこと。そのまま飲むには厳しいくらいの塩辛さがあるが、割りスープも用意されてるのでそこは心配不要。
具もキクラゲや海老殻が散らされていて、スープを飲んでいる時でさえ食感が楽しい。

豚ザンギは噛みきるのにかなり苦労したため、次回来店時は鶏を試すこととする。

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