雨垂 伊砂麺や百日紅の他のレビュー
75点
80点
88点
90点
80点
ヤマタカ
MAKEJI(味薄めで)
nis senberro
S1
Paul
コメント
こんばんは。
高得点ですね！当たり麺活おめでとうございます🎉
カレーって強いので、煮干しなんか消し飛ぶのでは？と思ってました。
バランス取るのは難しいでしょうね。よほどの試行錯誤があったのでは？
次回作が楽しみですね️ 👍🏻💖 ̖́-
あたと_13号 | 2023年10月6日 18:45ウマそーー！！なんか、ズビズビ啜り音がメッチャイメージできましたよ。
こちらの平打ちにカレーとろっとろなら、もう弾けて跳ねますな。こちらは食べたい！
スージーのなのなQ | 2023年10月6日 19:33雨垂 伊砂さん、こんばんは。
フレッシュフレッシュフレッシュ！
そんな扉を開けてしまったんですね( ´･ω･ ` )σ
新宿に行った際は候補にしておきますm(_ _)m
ひゃる | 2023年10月6日 21:08混沌とした爽やかさ…なるほどと（笑）
楽しめた事でしょう。
おゆ | 2023年10月7日 07:39こんにちは☆
一度行った時はあまり響きませんでしたがコレは美味しそうですね。
麺丼にもつけ汁にも具材たっぷりじゃないですか。
年末に伊勢丹の仕事が入ったら迷わず行ってみます！
ノブ（卒業） | 2023年10月7日 09:40こんにちは！
お！煮干しのカレーつけ麺！！
美味しそうですねぇ～～！😊
４門 | 2023年10月7日 14:34あたとさん、コメントありがとうございます！
最終的にはカレーの勝ちですけど、バランスはかなり良好だと思います。
こちらは当たり外れがハッキリします(汗)
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:39スージーさん、コメントありがとうございます！
ただのカレーではなく煮干カレーなところがレアリティ高いですよね♪
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:40ひゃるさん、コメントありがとうございます！
こちらはひゃるさんにもオススメ、特盛いっちゃいましょう♪
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:41おゆさん、コメントありがとうございます！
爽やかなんだけど情報は渋滞、そんな味になりました(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:41ノブさん、コメントありがとうございます！
こちらは当たり外れ激しそうです、実際私もビミョーに感じたメニューもあります(汗)
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:424門さん、コメントありがとうございます！
正統派カレーではないですが、これはこれで成功例でした！
雨垂 伊砂 | 2023年10月8日 20:43ここは新宿駅から雨に濡れずに行けますから重宝ですね。
新宿の週末講座に参加するときは久しぶりに行きたい気分です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年10月10日 10:41とまそんさん、コメントありがとうございます！
最近ビミョーな時間の麺活多いので、通し営業なとこもポイント高しです♪
駅直で通し営業、ありがたいですよ。
雨垂 伊砂 | 2023年10月10日 14:22どもです！
ニボカレーがリリースですか。
ややカレー優勢な風合いなんですね
カレーに勝つ煮干しを出すってどんだけぶち込めばいいんでしょうね
場所柄訪問しやすいので機会があれば…
さぴお | 2023年11月8日 13:23さぴおさん、コメントありがとうございます！
このメニューは念願だったので、食べられて良かったです！
看板の濃厚煮干し食べてないので、私もまた行かなくては。
雨垂 伊砂 | 2023年11月9日 10:32
カレーつけ麺が復活したのを確認しまして駆けつけました！
ずっと食べたかったんですよね〜♪
券売機を確認すると、あるある煮干カレーに魚介カレー！
先ずはこちらと言えばの煮干からでしょう！
「煮干カレーつけ麺(並)」を注文、大か並かは訊いてくれる店員さんとそうでない方が居るので基本自己申告で。無言なら並です。
出来上がるともうカレーの良い香り、そしてこれにも柚子胡椒ついてくるの！？
いただきます。
つけ汁は煮干もしっかりと感じられるとろっとカレー、これは新感覚！
どんなかと思ったけど、強い個性同士がガッチリとタッグを組んで引き立て合ってますね。
ただ後半には舌がなれるとカレー優勢な味覚に落ち着きます。
初動のインパクトが凄い(笑)
麺は基本のつけ麺達と同じ、全粒粉入り平打太麺。
やっぱ私はこの麺が好きみたいです、目茶苦茶好み。
モッチリと弾力があり濃い味対応かと思いきや、塩つけ麺でも合ってましたし不思議です。
麺が美味しいし、合うつけ汁を濃くもアッサリも作る方も凄いって事ですかね。
具はつけ汁に、端切れチャーシュー・穂先メンマ・キャベツ・温玉・煮干粉。
麺に、チャーシュー2種・生野菜・レモン・柚子胡椒。
具はどれも美味しく、キャベツがつけ汁に入ってるのは警戒しましたが案外味に飲まれず良い清涼感がありました。
鶏チャーシューはやはりレモンと柚子胡椒で食べるのが良かったです。
後半にはつけ汁内の温玉を割り味がまろやかに。
カレーに玉子はあまりやりませんが、出汁も利いたつけ麺としてはアリな味変ですね。
最後はスープ割りしますが、せっかくなのでここで少し冒険を。
和出汁で割ったスープに柚子胡椒を投入、うぉ〜…カレーに柑橘系の香りって案外悪くない。
カレーが強いからほんのりだけど、その微かな柑橘の風味が面白い。
更にレモンも絞り切ると、フレッシュな酸味も加わり初体験な味。
好き好きなのかもしれませんが、私はこの混沌とした爽やかさが好きだったりします(笑)
塩つけ麺には及びませんが、なかなか美味しく楽しいメニューでした。
こちらはメニュー数が多いので、まだまだ楽しめそうで通いたいです。
御馳走様でした。