09/05/29　12：30頃に初訪させていただきました。
時間的にお昼時なのでならんでるかな～と思いましたが待ち“0”でした。
カウンターはホボ満席！　
ＲＤＢで勉強しておいたので注文はすんないできました。
およそ7分位で配膳、大将なかなか手際がいいですね＾＾
なかなか豪快なヤサイ山ですね。　もやし9：キャベツ1くらいの割合でシャキシャキ感がかなりあります。　Ｊ系のヤサイですね。
レンゲが置いてあり食べやすいですね。
最初は評判通りおいしくいただけたのですが・・・。　んっ！？　ちょっとしょっぱい？？　ブレの範囲なんでしょうか？
太い麺ももちもちしていい食感でしたが、やや硬めがデフォなんですかねぇ？
味が濃すぎて⇒だんだん飽きがきましたね。　白コショウ・きざみたまねぎ・魚粉等を足しても逆効果。。。（ココには黒コショウの方が合うんじゃないのかな～）
ワタシにはしょっぱく感じて小でも持て余し気味でした。
味薄めとかできるのかな？

次回は味薄め、細麺にチャレンジかな～。。。
列を成しているようならスルーですね。