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蕎麦屋のラーメンらしく節系の出汁がしっかりと感じられるスープは、表面に油の層があり、最後まで熱々で食べられます。麺は中太でモチモチとした食感で、スープによく合っています。具にはワカメ、かいわれが乗り、朝ラーメンとして十分なものでした。