Item: らーめん工房 雪濃湯
Rating: 90
Author: t.y

90点

t.y

とある日の1杯。

貴重な深夜までやってるこちらに訪問！

まだ未食だった塩をセレクト！

店内は深夜だったのにも関わらずほぼ満席。
賑わってました！

しばらくすると着丼！

綺麗な黄金色のスープからは牛骨のいい香りが(笑)

スープから1口。

おぉ！濃厚！少し塩味が強い感じもしますが
麺と一緒に食べたら特に気にならないレベル。

疲れた体にスープが染み渡りますね(笑)

麺を大盛りにしたんですが、
大将から「スープ量そのままで麺2玉か麺1.5玉でスープ量増やすか選べます。」
と聞かれたので今回は後者を選択。
次回は麺2倍にしよう(笑)

あっという間に完食して大満足！

ご馳走様でした！