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「濃厚煮干ソバ ¥900 特製トッピング ¥250」@三和 中華ソバ店の写真「中華ソバ伊吹」出身で
煮干しラーメンが人気のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:平石中央小学校前駅 徒歩18分
食べログ:3.52

<状況>
到着:11:33
流れ:入店時に食券購入
並び:6人
着丼:12:02

<スープ>
粘度中程度で深みのある濃厚煮干しに
動物系の旨味が下支えした味わい。

<麺>
加水低めの中細ストレート麺。

<チャーシュー>
しっとり柔らかな低温調理の豚肩ロースが4枚。

<その他トッピング>
味玉、海苔、刻み玉ねぎ。

伊吹テイストのパワフル煮干しを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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