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2023年10月9日訪問。新宿御苑前「RAMEN MATSUI」へ。◆特製醤油、鴨ロースめし麺は、硬めに茹でられた細麺。具は、鴨ロース、薄切り豚チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、小松菜、白髪ネギ。スープは、 丹波黒どり、親鶏、宍道湖産しじみ、羅臼昆布、日本酒のスープ。醤油系。美味し！美味しいとは聞いていたけど。欠点が思い浮かばない、まさに「隙のない美味さ」。鴨ロースめしも美味し！スープも全部飲んで完食。
お志乃
hiroto
Rio_ramen
トシ
新宿御苑前「RAMEN MATSUI」へ。
◆特製醤油、鴨ロースめし
麺は、硬めに茹でられた細麺。
具は、鴨ロース、薄切り豚チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、小松菜、白髪ネギ。
スープは、 丹波黒どり、親鶏、宍道湖産しじみ、羅臼昆布、日本酒のスープ。醤油系。
美味し！
美味しいとは聞いていたけど。
欠点が思い浮かばない、まさに「隙のない美味さ」。
鴨ロースめしも美味し！
スープも全部飲んで完食。