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97点
特製つけ麺（並）[つけ麺/豚骨魚介]
麺処はなぶさ（埼玉県川越市）やまんば弟

「特製つけ麺（並）」@麺処はなぶさの写真今日は絶対にはなぶささんと決めてました👍
何故なら本日ははなぶささんの7周年✨㊗️✨

特製つけ麺（並）：1250円
えび辛味：120円

まずは前回から気になってましたが、
スープを少し変更したそうです‼️
濃厚さがUPして塩味も少し増したかな（!?）
メッチャ美味しくなってる😋
はなぶささんの進化が止まらない✨

麺は並でもけっこうなボリュームあります。
塩&すだちとかで食べても美味しそうですね。

そして味玉は黄身も白身もトロっトロ🤤
ワタクシの中で味玉No1です🏆
つくねもそのままでもスープINでも美味しい。
ロース（!?）&バラチャーも凄いっ‼️
ロースも前より柔らかくなった気がします。
バラチャーはトロける🍖
ホントに１つ1つにこだわりを感じます✨

周年忘れてる店主さん&女将さんにほっこり😂
7周年おめでとうございます㊗️
改めて味&お人柄含めて濃厚つけ麺のホームです🏠
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 85件

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