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恥ずかしながら未だ店舗は未訪問。最強濃度ののぼりがあり期待が高まります。調理はワンオペでした。スープはブースで炊いているのかな？ドンブリ自体には小鍋から注いでました。デフォだと具が一切ないストロングｽﾀｲﾙ。提供時にレンゲをﾌﾞｯ差して渡されます。テーブルにもっていくまで倒れることはありませんでしたが麺ありきでスープ自体では立ちませんね・・・早速ズバズバ、若干縮れた中太麵がｳﾏｰドロドロのスープがガッツリ絡みますね。肝心のスープは確かに濃度はありますが結構背脂も入っているようでかなり残念。店舗のWebには某豚骨馬鹿のように豚骨と水だけで～とあったためイベント仕様なのかな？スルスルっと完食。いずれにしても店舗で食べなくては・・・今年から1杯1000円になり、今後のラインナップを考えると2回目はあるかな・・・
八雲
ラーメン ばっさー
最強濃度ののぼりがあり期待が高まります。
調理はワンオペでした。
スープはブースで炊いているのかな？
ドンブリ自体には小鍋から注いでました。
デフォだと具が一切ないストロングｽﾀｲﾙ。
提供時にレンゲをﾌﾞｯ差して渡されます。
テーブルにもっていくまで倒れることはありませんでしたが
麺ありきでスープ自体では立ちませんね・・・
早速ズバズバ、若干縮れた中太麵がｳﾏｰ
ドロドロのスープがガッツリ絡みますね。
肝心のスープは確かに濃度はありますが
結構背脂も入っているようでかなり残念。
店舗のWebには某豚骨馬鹿のように豚骨と水だけで～とあったため
イベント仕様なのかな？
スルスルっと完食。
いずれにしても店舗で食べなくては・・・
今年から1杯1000円になり、今後のラインナップを考えると
2回目はあるかな・・・