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木曜日11:25並び3名、自分の後10名。今日は未食だった汐と限定肉めしをチョイス。優しい貝出汁をベースに鶏、昆布などの乾物、仏産ゲランド、越産カンホア、沖縄産栗國の塩をブレンドしたカエシ。極上の汐スープ。麺は喉越しのよいツルッとしてるがややコシがある中細ストレート麺。麺は幾度と食べているがやはり美味しい。トリュフ入りワンタンや燻製豚チャーシュー、味たまに極太メンマなどトッピング類もハイクオリティ。そして限定肉めしは250円ながら凄いチャーシューの量。これはいつも無くなってるのも頷かける。
拉麺男
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
今日は未食だった汐と限定肉めしをチョイス。
優しい貝出汁をベースに鶏、昆布などの乾物、仏産ゲランド、越産カンホア、沖縄産栗國の塩をブレンドしたカエシ。
極上の汐スープ。
麺は喉越しのよいツルッとしてるがややコシがある中細ストレート麺。麺は幾度と食べているがやはり美味しい。
トリュフ入りワンタンや燻製豚チャーシュー、味たまに極太メンマなどトッピング類もハイクオリティ。
そして限定肉めしは250円ながら凄いチャーシューの量。これはいつも無くなってるのも頷かける。