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日曜日11:30待ち15番目。今日は未食のまるひらぁめんをチョイス。唐紅に染まったスープは名古屋コーチンや赤鶏、香味野菜とカナールオイル（鴨の脂）などで作っている醤油ベースに自家製麻辣醤と山椒や花椒で辛く仕上げたスープ。麺はいつもの中細ストレート麺。パツパツ感がいい。メニューに記載は無かったが特製にも出来てワンタンもトッピングして大満足。にんにく飯は鶏チャーシューが沢山でとても食べ応えあり。
拉麺男
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
今日は未食のまるひらぁめんをチョイス。
唐紅に染まったスープは名古屋コーチンや赤鶏、香味野菜とカナールオイル（鴨の脂）などで作っている醤油ベースに自家製麻辣醤と山椒や花椒で辛く仕上げたスープ。
麺はいつもの中細ストレート麺。パツパツ感がいい。
メニューに記載は無かったが特製にも出来てワンタンもトッピングして大満足。
にんにく飯は鶏チャーシューが沢山でとても食べ応えあり。