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「豚トロラーメン  TPネギ」@ラーメンショップ 希望ヶ丘店の写真・アブラ多め
・TP ネギ

1度食べてみたかった希望ヶ丘店の[豚トロ]

豚骨感よりカエシ感の勝つスープ。アッサリめに感じる見た目だが、出汁感しっかりで物足りなさは全くない。
むしろこの醤油スープ、、美味いぞ。。

アブラ多めは液体油が足されます
背脂でないオイリーさがこれまた独特。

豚トロはプルっと食感、炙ってあるのか、時々カリッ♡
これは、、チャーシューと迷いますね。。(;//́Д/̀/)'`ァ'`ァ


ネギはごま油強め。しかし邪魔しない程のちょうど良い味付け。美味い。
海苔3枚に半熟玉子も食べ応え度アップで嬉しい。


器も変われば、さらにラーショとしての独特さが増しますね。

総じて、高い完成度のラーショ感を残しながらも独自な1杯に感じました♪
しかし、、めちゃくちゃ人気ありますねコチラ。
常に行列待ちあり。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

神奈川のラーショは未踏ですがハイレベル感漂いますね。
二ツ橋店に行きたかったけど、行くことはなかった。
こちらもギンギンに凄すぎますね。
豚トロ、考えたことなかったです。豚トロの焼肉大好きだったので絶賛でしょう!
こちらデフォでワンコインとは。並ばない訳がありませんね。

虚無 Becky! | 2023年10月14日 10:27

Beckyさん♪
神奈川ラーショも美味しい所、印象に残るところばかりでしたー!もちろん全部行った訳では無いですが(*´艸`*)
二ツ橋のチャーシューヤバいっス♡
そして練間のネギ!大使のスープ!厚木の背脂!
みたいな♡
インディー系を含めた埼玉のラーショも好きですけどね♡

メシマス・メニホーソ | 2023年10月14日 17:42