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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：東京メトロ丸の内線新大塚駅の西、「通り」国道２５４号線沿いにある。・店の外観：和風な外観、白色地に黒色文字の看板、軒下の赤色の提灯群、メニューの張り紙・立て看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターが約２０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理の女性２人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：汁なし刀削麺（８５０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：刻み豚叉焼、茹でモヤシ、赤い粉末、揚げネギ、ネギ。・麺 ：極太、断面は菱形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて食うと物足りない感があるので、卓上の酢、ラー油、ニンニク、豆板醤を逐次投入しパンチをつけて完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
わた邉
ぺっぺ
けーすけ
やくまる
〒
・店の場所：東京メトロ丸の内線新大塚駅の西、「通り」国道２５４号線沿いにある。
・店の外観：和風な外観、白色地に黒色文字の看板、軒下の赤色の提灯群、メニューの張り紙・立て看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターが約２０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の女性２人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：汁なし刀削麺（８５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：刻み豚叉焼、茹でモヤシ、赤い粉末、揚げネギ、ネギ。
・麺 ：極太、断面は菱形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて食うと物足りない感があるので、卓上の酢、ラー油、ニンニク、豆板醤を逐次投入しパンチをつけて完食。
・その他 ：
堪能した。