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2022.07.09 15時頃江川せせらぎ遊歩道でカルガモの親子を眺めてからの1杯。撮影で疲れて急遽こちらで食べることに。店内4，5人程の先客。外看板のメニューにて茎わかめがあるのを見ていたので迷いなく『茎わかめら〜めん』をカタメで注文。調べるとこちらは元は幸家だったそうで、なるほどそれで茎わかめが。私のラーメン人生の教訓としてはまこと家、幸家、心家は茎わかめは絶対！…と決めています。5分程で配膳。茎わかめがこ〜ん盛りで下のチャーシュー見えません。スープはややライトの豚骨醤油。脂はやや多め。カタメで頼んだ麺の硬さも丁度よい。茎わかめの歯応えもややカタメ。ちょいと長めなのが食べやすい。暑かったのですが、汗だくで食べましたね。
コバト
イシ
トーキョースペリア
川崎のタッツー
江川せせらぎ遊歩道でカルガモの親子を眺めてからの1杯。
撮影で疲れて急遽こちらで食べることに。
店内4，5人程の先客。
外看板のメニューにて茎わかめがあるのを見ていたので迷いなく『茎わかめら〜めん』をカタメで注文。
調べるとこちらは元は幸家だったそうで、なるほどそれで茎わかめが。
私のラーメン人生の教訓としてはまこと家、幸家、心家は茎わかめは絶対！…と決めています。
5分程で配膳。
茎わかめがこ〜ん盛りで下のチャーシュー見えません。
スープはややライトの豚骨醤油。脂はやや多め。
カタメで頼んだ麺の硬さも丁度よい。
茎わかめの歯応えもややカタメ。ちょいと長めなのが食べやすい。
暑かったのですが、汗だくで食べましたね。