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画像なしのレビューで失礼します。
写真を撮り忘れてしまいました…

平日の夜、フードコート内のこちらへ。
レジで1番シンプルなラーメンをオーダー。
麺はハリガネで。
各種電子決済にも対応。

すぐに完成となりお盆を受け取って着席。
背脂が浮いた白濁スープからはニンニクの匂いがすごい!
スープは濃厚な豚骨スープに塩分強めのカエシ、ニンニクがガツンと効いている。
疲れた身体に染みる…

麺は極細パツパツ麺。
博多豚骨と言えばこの麺。

トピはネギとキクラゲ、チャーシューが2枚。
可もなく不可もない感じ。

麺を食べ終え替玉をもらいに再びレジへ。
ハリガネをお願いし会計を済ませるとすぐに提供。
ラーメンダレを探すも見当たらず、渋々席に戻って麺を投入すると、替玉の底にタレをいれてくれていた!
そういうことね!納得。
味も薄くならずに満足。

一風堂久しぶりに食べたけどこんな感じだったかな?
かなりニンニク強めに感じた。
ニンニク好きとしては、ありかも!


スープ     85
麺       85
トッピング   80

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