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味噌ラーメンに失敗?し、なんとなくもう一杯。で、久々の「一蘭」へ。初めて食べたのは、もう十年近く前でしょうか?北九州の小倉店だったのですが、衝撃でした。あの頃に比べ、舌は絶対肥えてるから感動できなくなったのかなあ?ところで、自分的一蘭の食べ方は、替え玉せずにライスにスープをかけて、お茶漬け風にサラサラ。これって邪道でしょうか?

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