平日22時前でしたが急に食べたくなり
実はまたおまの太麺つけを食べに行ったワケですが
食券買い間違えてこんなことに･･･(>_<)
結論、ここはつけ麺を食べるお店だ･･･ということ。

見た目、佇まいは整っていると思うのですが
この器、つけ麺の麺側の器ですね。
大変コンパクト。

それ自体はまぁ良いかと思いますが
この中にみっちみちに細麺がうねっていて
こんな器だからスープがメチャ少ない。

汁ソバのバランス、わかってないのか
スープ減らして節約してるんだかわかりませんが
少々、腹立つ構成でしたね(-"-)
前はクチの広い大きいドンブリだった記憶あります。

いやぁ、あとから後から
麺が増殖し、ほぼ汁なしまぜ麺状態。
さすがに辟易して、半分食べて店を出ました。

この細麺、開化楼さんじゃないと思います。
こんなにノビないですよ。
もし開化楼さんだったらホントすみません･･･。

そもそも食券買い間違えた自分が悪いのですが
けど、麺の良さ、
その片鱗も感じられない一杯っちゅーのは
かなり残念に思いました。

アイデア満載の面白いドンブリに惹かれるお店ですが
味だったり、価格だったり、サービスだったり。
どこかピタっとピースがハマらない
ストレスを毎度感じます･･･(-"-)