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連食2軒目は水戸で人気店の「ふる川」へ。平日12時45分頃に来店し待ちなく入店。店内右手の券売機(現金のみ)でえび塩ラーメンをチョイス。一番人気の塩ラーメンに干しエビ、桜海老、エビオイルを足したメニュー。麺量大盛無料も嬉しい😄店内は清潔感あり女性店員さんがメインで切り盛りしており、カウンターには女性客もチラホラ。5分ほどで着丼！スープは海老のオイルが表面を覆う。ガツンとエビの風味を感じつつも塩のコクと調和が取れており優しい味わい。香味野菜もふんだんに使われていそう。スープの底には小海老が沢山沈んでいるが、口当たりの邪魔にはならない。麺はストレート細麺なのでパツン系かと思いきや予想以上にモチっとした食感。しなやかで、麺肌もツルツルで吸い込み良好。チャーシューは２種類でこちらも美味しい。お腹いっぱいになりました！ご馳走さまでした！
ファイヤーめん
のあ
glucose
まっくいん
イッチー
平日12時45分頃に来店し待ちなく入店。店内右手の券売機(現金のみ)でえび塩ラーメンをチョイス。
一番人気の塩ラーメンに干しエビ、桜海老、エビオイルを足したメニュー。麺量大盛無料も嬉しい😄
店内は清潔感あり女性店員さんがメインで切り盛りしており、カウンターには女性客もチラホラ。
5分ほどで着丼！
スープは海老のオイルが表面を覆う。ガツンとエビの風味を感じつつも塩のコクと調和が取れており優しい味わい。香味野菜もふんだんに使われていそう。スープの底には小海老が沢山沈んでいるが、口当たりの邪魔にはならない。
麺はストレート細麺なのでパツン系かと思いきや予想以上にモチっとした食感。しなやかで、麺肌もツルツルで吸い込み良好。
チャーシューは２種類でこちらも美味しい。
お腹いっぱいになりました！ご馳走さまでした！