コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
そうですね◎
シーサのカマボコgood
ソーキそばは大好きです♪
虎ん黄色 | 2023年10月20日 21:22え？沖縄おそばって、そんなに値段するの！？
そうそう、食べたことはないけど、ウドン感覚の麺なんだってね。でも中華麺の一種だそう。
島唐辛子はコーレーグースっていうんですね。食べてみたい！
きゆう | 2023年10月20日 21:55こんばんは
シーザーのかまぼこ可愛いですね！
健康になったのはランチドリンクの
緑茶効果もあるかもですね❓
キング | 2023年10月21日 00:38おはようございﾏｽ^^
シーサーの蒲鉾 沖縄そばのお店でよく見ますが可愛らしいですよね。
沖縄料理好きなので飲み会あったら行きたいです(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月21日 08:22こんにちは☆
沖縄だとさんぴん茶でしょうけど私はちょっと苦手…。
沖縄そばは大好きなのでコチラ気になります。
シーサーを模ったか蒲鉾が可愛いですね。
確かに、沖縄そばって淡麗なので身体によさそうですよね〜。
ノブ（卒業） | 2023年10月21日 10:47沖縄そば、御無沙汰しているなぁ。
好物のひとつです。お肉3種類も嬉しいですね。
おゆ | 2023年10月21日 10:48こんにちわ～
沖縄そばって、しばらく食べてないかも。。
どっかで旨い一杯を頂きたいですね～♪
たく☆ | 2023年10月21日 11:04こんにちは
沖縄へと思いきや坂戸にあるのですか～
初耳アワーです。カマボコ可愛ですね。
子供にも受けそう🙂
あひる会長 | 2023年10月21日 16:51こんばんは。
しっかりとした味わいながらすっきりとしているのが沖縄そばという感じですね^^
コーレーグース特有の味わいはハマる人はハマりますよね～。
啓太 | 2023年10月22日 00:03こんにちは
埼玉で沖縄気分になれますね🏝️
沖縄そば優しい味わいですよね😊
ヒデ | 2023年10月22日 10:43虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
ソーキ、いかにも高タンパク低脂質で筋肉の育成にも良さそう。
次回はジムでミッチリとトレーニングした後に伺いたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:23きゆうさん、コメントありがとうございます
＋￥200でドリンク付きのランチセットでした。
ヤワ目で『うどん』っぽい食感の麺、この麺は個人的にはもっと浅茹ででゴワッとした感じでもイケそうに感じました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:28キングさん、コメントありがとうございます
緑茶は抗酸化作用があって健康に良さそうですよね。
居酒屋でも緑茶ハイ飲んで無駄な抵抗してます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:33mocopapaさん、コメントありがとうございます
沖縄料理は健康に良さそうなものが多いですよね。
麺類以外も是非頂いてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:39ノブさん、コメントありがとうございます
甘いような苦いような漢方薬っぽい風味のお茶でした。
何となく健康には良さそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:43おゆさん、コメントありがとうございます
沖縄そば、自分は久し振りでした。
塩分脂分控えめで、飲み〆には普通のラーメンより合いそうに感じました(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:47たく☆さん、コメントありがとうございます
沖縄そばの頂けるお店は埼玉では少ないですよね。
確か上福岡にもあったような・・・？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 22:54あひる会長さん、コメントありがとうございます
沖縄どころかここ30年は本州から出てないカモ・・・。
沖縄で泡盛と一緒に食べてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 23:01啓太さん、コメントありがとうございます
コーレーグースは調味料というよりほぼ泡盛の風味。
お酒に弱い方は酔ってしまうかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 23:04ヒデさん、コメントありがとうございます
沖縄のお酒も料理も味わえるお店。
飲みにも伺ってみたいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月23日 23:06遅いコメ失礼します。
北坂戸に沖縄のお店がオープンされたんですね。
沖縄そばも泡盛も大好きなので駅前ならチャンスもあるかと？
それにしても、いつも貰うコメントでも思ってましたがコウスケさん若いのに健康志向なんですね～？
バスの運転手 | 2023年10月24日 20:54バスの運転手さん、コメントありがとうございます
今でこそ通常体型ですが30歳くらいの頃は今より10㎏以上太ってて、コレステロールも200以上で危険水域なのに300はありました。一念発起して朝のジョギングとジム通いで通常体型に戻してキープしてます。おかげでラーメンもこころおきなく啜れます♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月24日 23:43
ちなみに麺類はランチタイムは＋￥200でドリンク付き（ちなみに夜は単品で注文可で単品価格は￥900）。カウンターにはたくさんの銘柄の泡盛が並んでいますが、もちろんランチセットではソフトドリンクのみ(^_-)-☆ アイスの緑茶を頂きました。ほんのり甘い香りがあって、沖縄の銘柄なのかも？
そしてご本尊を頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
脂っ気は控えめでスープも透き通っていて、豚骨ラーメンみたいに豚ガラをグツグツ煮出している感じではないんですが、豚のお出汁がクッキリ利いています。それに鰹と昆布かな？鶏肉でなく豚肉で作ったお雑煮をイメージさせるお淑やかな味わいです。
麺はしなやかな食感の中太麺。温かい『うどん』に近い食感です。
具材は豚肉、カマボコ、メンマ、紅生姜、分葱。
特製verなのでお肉は三種。三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキ。黒糖入りのタレ？で煮込まれているのかコクのある甘みがあって、プリップリでコラーゲンもタップリ。軟骨ソーキも骨取り用の小皿を頂きましたが、骨もサクッとしてそのまま頂いちゃいました。あ、コウスケにも食わせてやりたかったなぁ。
カマボコは『笹かまぼこ』みたいな食感と形。シーサー柄の飾りカマボコは沖縄そばならでは(^_-)-☆
紅生姜の爽やかな酸味と食感は優しい塩スープに良いアクセント。
中盤、コーレーグースなる調味液を投下。島唐辛子の泡盛漬けのオツユらしく、辛口のお酒って感じ。自分的には島唐辛子そのものでも良かったなぁ(^^;
美味しく完食＆完飲。
なんだか少し健康になった気がします(^_-)-☆
ご馳走様でした！！