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65点
北海道味噌炙りチャーシュー麺[ラーメン/味噌]
麺場 田所商店 浜松町クレアタワー店（東京都港区）jkw127

「北海道味噌炙りチャーシュー麺」@麺場 田所商店 浜松町クレアタワー店の写真移り変わりの激しい ハママッチョのクレアタワー3Fに 新しくオープンしていた"味噌ラーメン専門店"♥こちらのお店 "味噌"にこだわっていて北海道・信州・九州麦味噌・伊勢味噌江戸前味噌など色んな味の味噌ラーメンが頂けます♥

"味噌はじめ"は"北海道味噌炙りチャーシュー麺"に"超バター"をトッピング♥米味噌の辛口・北海道味噌の濃厚なスープに 中太のちぢれ麺がよく絡みます♥北海道ならではの"ポテト"がフローティングしているのもポイント♥"超バター"が溶け出すと ほんのり味にまろやかさと甘みが加わって 味変していくのも楽しい♥メインのチャーシューは"味噌"を塗りこんで "味噌漬"けにしてあり 炙ることで味噌も焦げて香ばしくマイウー♥

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