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「かきラーメン 追いかつお+貝だし」@鮨とラーメン うおがしや 新橋店の写真メンラーとシースー日本人の二大好物が一気に味わえる"うおがしや"さん ラーメンメニューを見ていたら"牡蠣好き"をビシバシ刺激するメニューを発見 コイツは頂かない訳にいかいでしょ "かきラーメンの追いかつお+貝だし"をオーダー

ラーメンにゆったりとフローティングする"かき4粒" ぷりっぷりっでミルキーな"牡蠣"は 食感は生牡蠣だけどスープの熱が身に入って甘みが増してる感じ 貝だしのプースーもマイウー

ラーメンに入っている"追いかつお"は店内での削りたて 茶漉しに入った鰹節を10秒ほどかき混ぜて頂きます

メンラー単体にしてしまったので"シースー"も単体でマグロオンリーの"まぐろにぎり5貫"をチョイス 南まぐろの"大とろ・中とろ"に"赤身"に"ねぎとろ手巻き"の布陣 大とろの脂のノリ具合が最高 メンラーのプースーと一緒に頂いたら最高 美味しくいただきました

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