１１月某日、朝、本日は信州では観る事が出来ない映画鑑賞とラー活も見据えての３泊４日の東京遊山の最終日。今日は課題店のラー活をメインに活動するつもり。先ずは新橋での朝ラーに突撃したのはこちらの店。

新橋駅・銀座口の北側ガード下にある「鮨×ラーメン」の二刀流がウリの店。過日観ていたＴＶ番組でその存在を知り、朝限定のラーメンと寿司のセットがお得で良さ気であったの... 続きを見る

11/26（水）17：55　前4後3　

男性2女性1切り盛り。券売機は店の外で入口脇にある。出現金NGだったような。寿司とのセットを見てみると、追い鰹出汁か追い鰹プラス貝出汁の2択のようなので、後者をセレクト。

茶こしに削りたての節が入って配膳。10秒ほど煮だしたら、受け皿に出してくださいとのこと。さすが削りたてだけあって、豊かな鰹の... 続きを見る

朝に新橋できになっていたうおがしやに来ました。
調べたら店舗が多く展開してるみたいですね。なかでも東京は朝からやっていて朝ラーメンはセット3貫で1000円とお得です。
ラーメンはカツオ香るスープですが鰹節を追いがつお出来てさらに味わい深くできます。麺はシンプルですが朝にはちょうどいいですね。
寿司とラーメンを朝から食べるという贅沢さはたま... 続きを見る

鮨とラーメン うおがしや 新橋店 　初訪問
２０２５年１２月１３（土）７：５１到着、待ち０人

開店初日に行ったら大行列で断念したんだっけかここは
それから随分と経ってから再訪問なんですけど何度か並び多く撤退したんだよな…
A5出口を颯爽と駆け上がり信号待ち🚥
外の券売機はキャッ... 続きを見る

"鮨とラーメン"日本人の二大好物を同時に味わえる素敵なお店 ラーメンはプレミアムな貝だしラーメンで シースーは奮発して"特上7貫"の"松セット"をオーダー

プレミアムなラーメンは "茶漉し"に入った"鰹節"を10秒ほど漉して旨みを増幅 優しい味わいの&quo... 続きを見る