GABAN
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コメント
こんにちは。
魚介出汁は途中消えるパターンがあるので、
追い鰹はいいですね。
オンザライスでちょっと醤油をかけて
食べたい。
寿司より良いかも。
いたのーじ | 2025年9月12日 06:38GABANさん、こんにちは。
うおがしや、朝から営業の支店もあるんですね。
朝から、ちょい贅沢モーニングが楽しめそうです。
職場近くの鮨とラーメン うおがしやにも行っておかないとなあ。
ぬこ＠横浜 | 2025年9月12日 06:51おはようございます。
朝から豪華ですね！羨ましいです。
たしかに麺はもう少し滑らかな方が良さそうですね。
hiroto | 2025年9月12日 09:41いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
寿司が意外にも美味かったです。
GABAN | 2025年9月12日 18:15ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
たしかに。ご飯よりも寿司だと
プチ贅沢気分ありますね。
ただ、
このラーメンなら、スープをご飯にかけたりして、白ご飯でも相性良きな気がします。
GABAN | 2025年9月12日 18:19hiroto様コメント誠にありがとうございます。
最近のマイブームで、麺柔らかめ美味い説が
盛り上がっているので、余計にそのように感じたのかもです。
GABAN | 2025年9月12日 18:21こんにちは！
ビールをクイッとでは無く朝ラー(笑)なんですね～
近頃朝活初めたんですか？
eddie | 2025年9月12日 18:53eddie様コメント誠にありがとうございます。
お盆休み.夏休み中に、何軒か行ってみました。
朝ラーメン、全然アリです。
GABAN | 2025年9月13日 15:01GABANさん、
最近ラーメンと寿司の組み合わせを提供する店が増えてきましたよね。
それぞれは旨いとしても、相性がいいかと言われると疑問です。
まなけん | 2025年9月13日 15:25まなけん様コメント誠にありがとうございます。
ネタが意外にも美味かったので、
寿司もありかと思いましたが、
冷静になって考えると相性は微妙ですね笑
GABAN | 2025年9月13日 19:12
麺は中太の縮れの強いもの。
喜多方っぽいですが
よりゴワゴワした食感。
個人的には、
柔らかめな茹で加減だと更に好みです。
材木メンマはゴリゴリです。
これは残念でした。
特筆点のスープ。
鰹節を抽出する前に一口。
この時点で結構節や昆布の出汁感があります。
淡い色のカエシとよく合っています。
追い鰹は10秒間抽出の説明書きがあったので
その通りに。
美味いです。
これが嫌いな日本人はいるのかな？
という感じです。
最終的には、抽出した鰹節も
全て頂きました笑（貧乏性）
これ、オンザライスでちょっと醤油をかけて
食べたい。
おまけ程度だと思っていた寿司。
シャリが小さめですが、
正直、くら寿司よりもかなり良きでした笑