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「朝ラーメン 醤油 600円 つけ玉 100円」@燵家製麺の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【怪我の功名】

*店
週末早朝に迎える最高の幸せ。
この日は「伊工ラーメン」が提供されていたらしいが、訪問時には売り切れになっていた。
依って迷うことなく表記をポチる。

*丼
煮豚、キクラゲ、薬味ネギ、海苔、別皿につけ玉。

*スープ
ブレのない和風スープ、動物系の土台に乾物魚介が主張する。
僅かに感じる酸味も本物らしさを訴求する

*麺
ストレート細麺はそれ自体も美味い、つけ玉に入れてももちろん然り。

*具材
良質肉のエロピンク、噛み応え楽しいキクラゲ、スープとなじむ薬味ネギ。
後半は一味を加えて味変え実施。

*総評
現段階で食える個人的最高峰な和風ラーメンだ。
昔は結構話をしたが、今は全く一般人なのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

伊工ラーメン?いえらーめん?いこうらーめん?
アタシ、ガイコクジンダカラ、ヨメマセン。ゴメナサーイ。

きゆう | 2023年10月26日 22:13