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「Bランチ(正油)」@一圓 上石神井店の写真休日ランチタイム、待ち5名以上。

15分ほどで着席。店内は厨房から広がる煙が充満。
らーめんとジャンボ餃子(3個)のランチセットをオーダー。まずらーめんから提供。
超オーソドックスな見た目で中華そばと言えばこんな味…、的で鶏とキリッとした醤油ダレ印象的。
ストレートの麺はモチッとした食感で、啜ると鼻から抜ける鶏の香りが良い感じ。具材はモヤシ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、ネギ。チャーシューが分厚くて良い。
遅れて餃子が登場。通常の3、4個分だろうか…、デカいなんてもんじゃない。餡たっぷり、皮はプルンとした部分とモチモチの部分が混在しており不思議な食感。個人的には王将などの普通サイズが好み。別でシェアした炒飯はかなりボリューミーで美味しかった。
後客も途切れることなく退店時も行列。こんな店があったら嬉しい…の代表格。

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