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100点
中華そば醤油[ラーメン/醤油]
麺庵 利休（東京都文京区）あんみつ

「中華そば醤油」@麺庵 利休の写真もと丿貫店長がお店を開いたとの事で行ってきました！
今回は初めてなので中華そば醤油をチョイス
鶏を感じられるスープに細麺がマッチ！
脂も癖がなくスープの邪魔をしない
チャーシューも2種類のっていて一つはレアチャーシューかしら？
丿貫を彷彿とさせるチャーシューは非常に美味！
久々の店主のスープは五臓六腑に染み渡りました

次は塩を食べてみたいと思います

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