こちらもコスパの良いメニューだった～！の巻

10月下旬のお昼に訪問。先客2名、後客3名。

3年7ヶ月振りのこちらへ。
朝ラーが出来るのは貴重ですね。
移転予定の茨大前店は何処に…
入ると「お好きな席へどうぞ～。」とご案内。
目に入った、肉そばを醤油でお願いします。
もう一声的な雰囲気を感じつつ、肉量2倍の肉増し￥150はお得なので、お願いします。

コの字型の客席は、テーブル7卓と見た目より席数が有ります。
店内は男性店長さんお一人での切り盛りでしょうか。
因みに猫ちゃんは居ませんので…

少しして、やや小振りな器が着ラー。
おぉ～、鯖と思える匂いが強いです！
それではスープから。
油脂のコクに適度な醤油タレの塩気、鯖節？がガツンと来て、鶏清湯が下支え。
旨味は充分で押しの強さもあり、美味しいです。

次に麺を。
麺はやや加水低げな、中細ストレート麺。
スープを優しく持ち上げて、軽いパツッとした食感。
麺の味わいは普通。
麺量は体感140g程度。
水戸の麺工房ミタニの麺箱が有りました。

具は豚バラ肉、うずら卵、海苔、白ネギです。
2倍の豚バラ肉は、なかなかのボリューム。
柔らかくて、脂身の入り方も良好。
でも、味付けは特に無いので、スープに浸して麺と一緒に。
豚バラ肉を食い尽くせ！
うずら卵は黄身のコクにホッコリ。
海苔は麺に巻けば、塩気を感じたりして。

卓上には、酢、醤油、七味、ブラックペーバー……爪楊枝、コショウが有り。
コショウを掛けようとするが、既に使いきられたのか、故障しているのか出てこず…
ブラックペッパーを掛けすぎないように、パパッと。
浮かんだネギとスープをチビり。

あっという間に完食。
名古屋コーチンを使ったラーメンは500円とお安いけど、こちらもコスパの良いメニューでした。
ご馳走様でした。