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大好きな淡麗醤油。Twitterを見ると「鶏・豚・少しの昆布の99.9%動物系の出汁」のいつもと違うスープとのこと。これはと思いお伺いしました。日曜で12時過ぎに到着でしたが、店外まで列がありました。いつもとラーメンの見た目は変わりません。味は「良い意味で複雑さのないシンプルなら仕上がり」とTwitterにありましたが、確かに複雑さはありません。僕にはペラく、薄味過ぎに感じました。麺はいつものですが、小麦の味が強くストレートの為、スープの持ち上げがイマイチ。より薄く感じます。半分くらい食べたところで飽きてしまいました。関西人の様な薄味文化の方には良いのかも知れませんが、コテコテの名古屋人の僕には合いませんでした。初来店のお店でしたら、再訪は無かったと思います。いつもの淡麗醤油に戻ったら、また頂こうと思います。
激食ラーメン部 お茶汲み
SMILE !
ราเมนความรัก 
Twitterを見ると「鶏・豚・少しの昆布の99.9%動物系の出汁」のいつもと違うスープとのこと。
これはと思いお伺いしました。
日曜で12時過ぎに到着でしたが、店外まで列がありました。
いつもとラーメンの見た目は変わりません。
味は「良い意味で複雑さのないシンプルなら仕上がり」とTwitterにありましたが、確かに複雑さはありません。
僕にはペラく、薄味過ぎに感じました。
麺はいつものですが、小麦の味が強くストレートの為、スープの持ち上げがイマイチ。より薄く感じます。
半分くらい食べたところで飽きてしまいました。
関西人の様な薄味文化の方には良いのかも知れませんが、コテコテの名古屋人の僕には合いませんでした。
初来店のお店でしたら、再訪は無かったと思います。
いつもの淡麗醤油に戻ったら、また頂こうと思います。