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「全部のせ醤油らーめん・燻製たまご」@しののめヌードルの写真10月27 金曜日 20時46分到着 少し離れたコイパに止めました。 
先客1名 21時閉店なので最後の客でした。
券売機にて表題(1380円)を購入 テーブル席に連れと座りました。 水は用意してくれました。
20時54分着丼 今年297杯目!
【麺】17
【スープ】18
【具材】19
【バランス】19
【店の雰囲気・接客】18
【素直な感想】
無化調の美味しい醤油ラーメンでした。

麺は太麺のストレート加水高めでツルツルですが太麺なのでスープも絡みます。

シルキーで太麺は初で特徴的な麺でした。

スープはとても、優しい感じで無化調なのがよく分かる美味しいスープでした。

具材こチャーシューは柔らかく弾力もあり肉肉しいチャーシューで美味しかったです。

実山椒入のつくねはふわふわと言って良い柔らかさでした。

藁で燻製した味玉は超美味しかったです♪

手間暇かけて作られたラーメンとても美味しかったです♪

連れが食べた塩のスープも美味しかったので次は塩食べたいですね。

とても美味しかったです♪
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ✋

美味しそうなお店だね🤓
実家の近くなのかな?
都内麺活したいわぁ〜

シノさん | 2023年10月29日 12:54

またまた最上位SS店

羨ましい

流石、東京育ち◎

虎ん黄色 | 2023年11月4日 21:34