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行徳の行列店【支那ソバ小むろ】出身の店主さん。豊水橋から坂東市方面へ向かう～この辺りラーメン屋、集中しましたね/時代遅れ～人生ラーメン～青春餃子 ～中華そば 麺屋 来陣そして支那そば、選択が広がります店内はカウンター７席、テーブル２席、小上がり３席。落ち着いて食べられる雰囲気。 オープンしたばかりなのにオペレーションも抜群！塩チャーシューワンタンめん ￥ 1,250 味玉 ￥100大きい釜で茹でた麺を平ザルで麺上げする仕事ぶりが職人技スープ一口目…魚介と動物系ベースの透明な淡麗系らーめん、あっさりとしたやさしい味わいで、角がなく円やかさがあり旨味もこくも十分に伝わってくる麺は、中細のストレート麺。スープの絡みもいいです。焼き豚チャーシュー噛めば噛むほど旨味があっておいしいごちそうさまでした
まっ黒KURO
maasai_13
ピップ
white-skywave
黄門チャマ
伊達魂
豊水橋から坂東市方面へ向かう～この辺りラーメン屋、集中しましたね/
時代遅れ～人生ラーメン～青春餃子 ～中華そば 麺屋 来陣そして支那そば、選択が広がります
店内はカウンター７席、テーブル２席、小上がり３席。落ち着いて食べられる雰囲気。 オープンしたばかりなのにオペレーションも抜群！
塩チャーシューワンタンめん ￥ 1,250 味玉 ￥100
大きい釜で茹でた麺を平ザルで麺上げする仕事ぶりが職人技
スープ一口目…魚介と動物系ベースの透明な淡麗系らーめん、あっさりとしたやさしい味わいで、角がなく円やかさがあり旨味もこくも十分に伝わってくる
麺は、中細のストレート麺。スープの絡みもいいです。
焼き豚チャーシュー噛めば噛むほど旨味があっておいしい
ごちそうさまでした