poti
macleod
コメント
potiさん、こんにちは！
最近は麺が固すぎるJ系店も増えつつあるので、麺ヤワ派な私としてはツラいとこです(>_<)
本店は好印象なようなので下ブレだとして、リベンジ狙いたいですね♪
つちのこ | 2023年11月8日 11:58こんにちは！
ニンニクタップリはいいですが・・・
確かにスープが弱いと、ニンニク威力は発揮(笑)出来ないですよね～
eddie | 2023年11月8日 14:37こんにちは。
これは残念な一杯でしたね～
下ブレだと良いんですが。
kamepi- | 2023年11月8日 16:16こんにちは^^
本店ではこの店名と同じメニューを食べてたんですね。
それと比べて16点の大幅マイナス。
どうしちゃったんでしょう？作り手でしょうか？
としくん | 2023年11月8日 17:17こんにちは。
本店とは違ってしまい残麺でした。
potiさんにしては珍しい点数。
glucose | 2023年11月8日 17:23どもです。
下ブレというより、それ以前でしょうか😅
二郎系、なんだかんだ言っても、
何処も美味しくなってますもんね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月8日 17:24雪景色のような背脂ですが、
総じて、見掛け倒しだった様ですね。
砂上の楼閣、よろしく、砂上の背脂でしょうか。
ドンマイです。
おゆ | 2023年11月8日 19:26こんばんわです
potiさんにしては点数が凄く低めでしたがレポを拝見して分かります。
ビジュアルと食べた感じは違った見たいですね。
しかしラーメンによってニンニクの量に対して厳しいpotiさんは凄いです。
私はニンニクが多ければOK ですからね
黄門 | 2023年11月8日 21:32ブタヤロウさん
店名は好きです◎
あたしがラーメン店プロデュースするなら
勿論、トラヤロウで決まりです(笑)
本店とは違ってしまい残麺でした。②
虎ん黄色 | 2023年11月8日 21:36こんばんは。
写真見た時は「汁なしかな？」と思ったんですが違うんですね。
「この豚野郎ラーメン」とは見た目も随分違うように見えます。
スープが少なくてニンニクがこの量だとなかなかすごいことになりそうですね。
A.U | 2023年11月8日 21:49こんばんは
名前的にも面白かったんですけどね
うーん、ちょっと。。。
どうか下ブレであってほしいです
キング | 2023年11月8日 22:11かなり残念な出来だったようで。
ほんでが良かったのならよくなる要素もありますね。
RAMENOID | 2023年11月8日 22:16続いてどうも～！
ちょっと残念な感じだったようですね。
下ブレだったかも知れませんが個人的には生煮えっぽい麵は嫌だなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2023年11月8日 22:59おはようございます^^
残念な一杯だったようですね。
下振れなのか、作り手なのか。
本店では美味しくいただけたんですもんね。
mocopapa | 2023年11月9日 05:06おはよう～
散々でしたね…お腹の調子大丈夫ですか❔
汁見えないのでまぜそばかと思いました💦
あひる会長 | 2023年11月9日 07:09おはようございます〜
おっと、珍しく残念な一杯だったようですね。
でも文面からしてこのスコアは貴殿の優しさと受けとめましたｗ
らーめんじじぃ | 2023年11月10日 04:11
スープは乳化した豚骨醤油で、豚感はかなりライトで薄い豚出汁に醤油を合わせたようなちょっと物足りない一杯。背脂やニンニク効果で少しパンチがUPしますが、背脂の旨味も弱めです。それに対してニンニクは超たっぷりで、パンチに貢献しますが、ベースがライトなので、ニンニクはこの半分で十分かと。麺はぐみゅっとした生煮え？と思えるような茹で加減の太麺。もう少し茹でたほうがいいかと。小麦の香りは楽しめます。
具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は小さめですが、柔らかく美味。豚は美味しいですね。野菜はシャキシャキモヤシで、背脂とニンニクは共にマシコールでしっかりと増えています。量は二郎系としては控えめなので、するっと食べ終わりスープは3割ほどいただき帰路へ。
正直いって、本店で食べた二郎系は美味しかったので、それに比べるとどうしたんだろ？という印象。二郎系専門店ならもっとパンチのある一杯を期待したいところですが、下ブレの可能性もあるので、いずれ再訪して確認してみたいと思います。どうもご馳走様でした。